
9. GR736® de Rivière-sur-Tarn à Millau
De rive droite en rive gauche, grimpez sur les coteaux de la vallée pour "prendre à revers" le superbe bourg médiéval de Compeyre, coeur du vignoble des Côtes de Millau, puis longez le quai du Tarn à Aguessac avant de rejoindre Paulhe, fief de la cerise, et son hameau de Carbassas. La ville de Millau, à la confluence du Tarn et de la Dourbie, est au bout du chemin
Les 4 patrimoines à découvrir

Esplanade et ancienne église - Enzo Planes
Point de vueEsplanade de l'ancienne église
Après avoir visité le village, la récompense d'une vue panoramique vous attend. Retournez-vous pour découvrir également les vestiges de l'ancienne église.

Mesures à grain - Eric Teissedre
Histoire et patrimoineMesures à grain
Lors de votre passage à Compeyre, ces cinq pierres taillées attiseront votre curiosité. Situées près de la fontaine, ne manquez pas les mesures à grain, également appelées « setiers ». Il est rare de les retrouver en grand nombre et en si bon état de conservation. Le setier désigne l'unité de mesure de la région (environ 63 litres) et donne son nom au marché au grain, le « sesteyral ». Elles sont au nombre de cinq et chaque mesure représente une valeur composant le setier. Essentielles pour les échanges de marchandises, leur utilisation n'était pas gratuite : « Le mesureur de grain prélevait un « cert », différent selon la quantité jaugée lors des transactions ». Nous pouvons voir encore aujourd'hui les rivets qui permettaient de fermer l'ouverture basse avant de remplir les setiers de la marchandise que l'on souhaitait mesurer (l'orge, le froment ou le seigle étaient par exemple cultivés à Compeyre).

Verger conservatoire Paulhe - Enzo Planes
Savoir-faireVerger conservatoire
Les variétés de cerises traditionnelles étant menacées, l'association la Maison de la Cerise a mis en place ce verger conservatoire. En effet, la culture des cerises fait partie intégrante du patrimoine local. Pour en savoir plus, la Maison de la Cerise est ouverte à la visite en saison.

Village de Carbassas - Enzo Planes
Histoire et patrimoineCarbassas
Petit village aux maisons en pierre, Carbassas voit chaque année une crèche s'installer dans sa chapelle. Le village offre également une vue imprenable sur les vergers et la vallée du Tarn.
Description
Ici ne s'affiche que la portion du GR®736 allant de Rivière-sur-Tarn à Millau
Pour plus d'information sur l'itinéraire complet :
Se procurer le Topoguide® édité par la Fédération Française de la Randonnée Pédestre : boutique FFRandonnée/Gorges-et-Vallée-du-Tarn - (ffrandonnee.fr)![]()
- Départ : Rivière-sur-Tarn
- Arrivée : Millau
- Communes traversées : Rivière-sur-Tarn, Compeyre, Aguessac, Paulhe et Millau
Météo
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