Pachamama

Côté cuisine, laissez-vous tenter par des plats faits maison, aux inspirations du monde, préparés avec des produits frais et parfaitement revisités par notre chef cuisinier. Pour le bar, on vous régale avec des cocktails signature, des mocktails rafraîchissants, une carte des vins soigneusement élaborée par notre sommelier et une belle sélection de spiritueux.

Et pour l’ambiance ? On retrouve une décoration et des sons espagnols, latinos et mexicains tout au long de la journée pour une immersion totale ! Le soir, le Pachamama monte en puissance et devient le spot festif à Albi, avec un DJ aux platines le week-end pour faire durer la soirée.
Laissez-vous séduire par une cuisine faite maison, aux inspirations du monde et préparée avec des produits frais. Chaque plat est revisité par notre chef cuisinier pour vous surprendre.

Le Pachamama vous accueille dans différents espaces, à l’étage avec vue sur la place du Vigan, au rez-de-chaussée où vous pouvez vous installer sur des banquettes cosy, des mange-debout ou des tables assises classiques. Sur la terrasse, détendez-vous autour de tables classiques ou de mange-debout, parfait pour siroter un verre en plein air.

En journée, l’ambiance est portée par des sons espagnols, latinos et mexicains qui vous plongent dans un esprit ensoleillé.
Mais surtout, tout au long de l’année, le Pachamama propose une programmation festive avec des événements thématiques, des soirées animées et des concerts

Le Pachamama, c’est plus qu’un restaurant : c’est un lieu de partage, de fête et de découvertes culinaires. Chef Sacha Valat