L'ancienne bergerie entièrement rénovée vous accueille pour vos repas de groupe. Vous y découvrirez toutes sortes d'objets insolites, tous liés à l'élevage ou l'utilisation du cheval.

Dans l'immense cheminée où tournent nos jambons à la broche, flambés sous vos yeux au capucin "Flambadou" en occitan, instrument indispensable de la cuisine caussenarde.Une cuisine de tradition aveyronnaise.  <br/>Spécialités: pied de porcs panés, viandes à la broche, coufidou Millavois, truffade, farçum.<br/>

Domaine de Gaillac