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Domaine de Gaillac
Sauclières

Domaine de Gaillac

Type : Restaurant
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Dans l'immense cheminée où tournent nos jambons à la broche, flambés sous vos yeux au capucin "Flambadou" en occitan, instrument indispensable de la cuisine caussenarde.Une cuisine de tradition aveyronnaise.
Spécialités: pied de porcs panés, viandes à la broche, coufidou Millavois, truffade, farçum.
L'ancienne bergerie entièrement rénovée vous accueille pour vos repas de groupe. Vous y découvrirez toutes sortes d'objets insolites, tous liés à l'élevage ou l'utilisation du cheval.


Contact

Domaine de Gaillac
Gaillac
Sauclières 12230
Tél. établissement: +330565622685