Restaurant dans l'enceinte d'un fort cistercien du XVème siècle à proximité des caves de Roquefort et du plateau du Larzac. Spécialités régionales.

Menu Mas d'OlcasEntrée : Feuilleté au Roquefort OU Tête de veau gribbichePlat : 1/2 magret de canard sauce Roquefort OU Joue de Porc confite sauce vin rougeAssiette de fromages du pays OU Vacherin vanille brebis OU Pâtisserie du jour 
Menu NonenqueEntrée : Ris d'agneau persillade OU Duo de gambas St-Jacques flambée au whisky OU Foie gras mi-cuit chutneyPlat : Tournedos de boeuf OU Filet de daurade échalotes vin blancAssiette de fromages du pays et dessert

La Pourtanelle