DOMAINE DE LA PARRO

Depuis 1987, la famille Rigal est propriétaire de ce domaine viticole d'une dizaine d'hectares. La propriété a été restructurée à 70 % avec des cépages améliorateurs (Syrah, Grenache, Merlot, Marsanne) qui ont remplacé les Aramons et Œillades, qui à l'époque, étaient cultivés pour des rendements plus conséquents et moins aromatiques. Quelques Carignans centenaires ont été conservés car bien vinifiés, ils sont aujourd'hui la fierté et le fleuron de notre exploitation.