MAS LASTA

Petit vignoble de 8 ha perché sur les hauteurs des Terrasses du Larzac. Anciennes vignes du Prieuré saint Michel de Grandmont. Ces vignes sont "lasta" c'est-à-dire "dernières" en espéranto. Accrochés au Causse dans l'Appellation Terrasses du Larzac, ces Grenache et Syrah sont les dernières parcelles avant de monter sur le plateau. Ce sont aussi les derniers vestiges de la viticulture monastique du Prieuré. Un terroir exceptionnel sur les hauteurs de Lodève à Saint-Privat. Les vins d'Anne-Laure sont biologiques et natures (sans ajout d'intrants, de sulfites, ils sont ni collés ni filtrés). Labellisés "vin méthode nature". Elle propose 2 AOP dont 1 "Terrasses du Larzac". C'est dans son chai à Saint-Jean -De-La-Blaquière qu'elle vous accueille sur rendez-vous pour une dégustation qui ne laissera pas vos papilles indifférentes.