Entre causse et vallées
Saint-Jean-d'Alcapiès

Entre causse et vallées

Agropastoralisme
Flore
Histoire et patrimoine
Point de vue
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Saint-Jean d’Alcapiès et Versols-et-Lapeyre : reliez ces deux villages que tout sépare. Tout ? Non : uniquement un causse, le plateau d’Hermilix, que ce parcours vous invite à traverser d’un bord à l’autre
Plus de 22 km sous la semelle : il faut bien ça pour changer de décor, passer de l’avant-causse de Saint-Affrique à la vallée de la Sorgues en bravant l’obstacle du plateau d’Hermilix. De belles pistes vous mènent sur ce causse qui s’élève vis-à-vis des contreforts du Larzac. Versant sud, le paysage devient plus sauvage sur les balcons de la vallée du Verzolet, au-dessus de la paisible vallée de la Sorgues

Les 3 patrimoines à découvrir

  • Agropastoralisme

    Lavogne d'Hermilix

    Une lavogne, c'est tout simple à comprendre, il suffit d'imaginer un immense parapluie renversé qui récolte l'eau de pluie !

    Tout commence par une mare naturelle dont le sol argileux est totalement imperméable. Cette petite mare est une véritable aubaine pour l'homme qui aménagera  très vite ces points d'eau si précieux car sur les causses l'eau s'infiltre dans le sol fissuré. Il commencera donc par daller l'intérieur puis finira par le pavage de son pourtour car il faut préserver la qualité de l'eau et empêcher le ravinement causé par le piétinement des troupeaux de brebis qui viennent s'y abreuver. Pour le dalage on utilise soit des lauzes, soit des pierres plates, soit des pavés posés les uns après les autres.

    Une fois construit, ce grand parapluie renversé accueillera une foule d'animaux, il suffit de se pencher au-dessus, ça grouille, ça gigote, quel folklore !

  • Architecture

    Château et vestige de fortification

    La famille de Roquefeuil a occupé les lieux durant 8 siècles, de 1250 à 1810, date à laquelle le château est sorti de la famille. La batisse a alors été vendue à plusieurs propriétaires et une partie des bâtiments est devenu logis de ferme. Il a été racheté par les époux Roquefeuil en 1962.
    Le château est une partie du castrum (place fortifiée) qui comprenait tout l'ancien village dans une pointe entre Sorgues et Verzolet. La place forte, à l'origine (XIe siècle), ne comportait qu'un petit château qui a ensuite été étendu au XIIIe ou XIVe siècle pour les affronts de la guerre de 100 ans.

  • Histoire et patrimoine

    Lavogne de Caussanuejouls

    Une lavogne, c'est tout simple à comprendre, il suffit d'imaginer un immense parapluie renversé qui récolte l'eau de pluie !

    Tout commence par une mare naturelle dont le sol argileux est totalement imperméable. Cette petite mare est une véritable aubaine pour l'homme qui aménagera  très vite ces points d'eau si précieux car sur les causses l'eau s'infiltre dans le sol fissuré. Il commencera donc par daller l'intérieur puis finira par le pavage de son pourtour car il faut préserver la qualité de l'eau et empêcher le ravinement causé par le piétinement des troupeaux de brebis qui viennent s'y abreuver. Pour le dalage on utilise soit des lauzes, soit des pierres plates, soit des pavés posés les uns après les autres.

    Une fois construit, ce grand parapluie renversé accueillera une foule d'animaux, il suffit de se pencher au-dessus, ça grouille, ça gigote, quel folklore !

    De cette lavogne vous avez une vue imprenable vers le nord sur le Combalou, butte témoin qui abrite les caves d'affinage du Roquefort.


Description

  1. Au départ de la salle des fêtes, suivre le petit monotrace remontant derrière le bâtiment en direction du Mas de la Moulinerie. Traverser alors le hameau vers le sud, puis suivre les pistes arpentant le plateau en direction de Saint-Étienne de Naucoules.
  2. Ici, prendre la route sur votre gauche en direction d'Hermilix. Au prochain carrefour (environ 2km), tourner successivement à droite, puis à gauche pour vous engouffrer dans une magnifique buissière typique du paysage caussenard.
  3. A la sortie de la buissière, vous passez devant une lavogne avant de contourner les bâtiments du hameau par le sud. Vous rejoignez alors un sentier plongeant vers le ruisseau du Verzolet. 
  4. Après environ 1km de descente, tourner à droite dans un petit monotrace en balcon surplombant la vallée du Verzolet. Au carrefour suivant, poursuivre votre descente jusqu'au village de Versols.
  5. A l'approche du village, passer devant le cimetière, l'église puis se diriger vers le pont neuf. Avant ce dernier, tourner à gauche pour traverser la "Rue de la ville". Une fois passé sous le portail de l'ancien château, tourner successivement à droite puis à gauche pour suivre un joli sentier bordé de murets.
  6. Vous remontez alors progressivement la vallée du Verzolet, cette fois ci en longeant le ruisseau jusqu'au moulin de Gauty.
  7. Ici, suivre la montée sur votre gauche afin de regagner le plateau. Après cet ultime effort, continuer sur la piste à droite afin de rejoindre votre point de départ.
  • Départ : Parking d'Alcapia à Saint-Jean d'Alcapiès
  • Arrivée : Parking d'Alcapia à Saint-Jean d'Alcapiès
  • Communes traversées : Saint-Jean-d'Alcapiès, Saint-Jean-et-Saint-Paul, Saint-Affrique et Versols-et-Lapeyre

Profil altimétrique


Lieux de renseignement

OT Pays du Roquefort

Avenue de Lauras, 12250 Roquefort/Soulzon

http://www.roquefort-tourisme.fr/contact@roquefort-tourisme.fr0565585600

Situé dans le Parc naturel régional des Grands Causses, la cité fromagère de Roquefort, altitude 630 mètres, 700 habitants, s'étire au flanc du célèbre éboulis du Rocher du Combalou, au sud du Larzac.
PÉRIODES D’OUVERTURE :
L’Office de Tourisme est ouvert à l’année :
    •    En juillet, août et jusqu'au 18 septembre : du lundi au samedi : 9h30-12h30 & 13h30-17h00
    •    De septembre à juin : du lundi au vendredi : 9h30-12h30 & 13h30-17h00, fermé le samedi et dimanche.
 

En savoir plus

OT Pays du Roquefort (St-Affrique)

Boulevard Aristide Briand, 12400 Saint-Affrique

http://www.roquefort-tourisme.fr/contact@roquefort-tourisme.fr0565585600
Situé dans le Parc naturel régional des Grands Causses, Saint-Affrique est une petite ville disposant de tous les services. L'Office de Tourisme se trouve 1 Boulevard Aristide Briand

PÉRIODES D’OUVERTURE :
  •  De juillet à août ouvert du lundi au samedi de 10h à 12h30 et de 14h30 à 18h30
  •  De septembre à juin :
    • Tous les samedis matin de 10h à 12h30
    • Pendant les vacances scolaires de la zone C : du lundi au vendredi de 9h à 12h30 et de 13h30 à 17h30 ; le samedi matin de 10h à 12h30.

 
En savoir plus

Transport

Toutes les informations sur le site de l'office de tourisme

Accès routiers et parkings

De Saint-Affrique, prendre la D999, direction Millau. Après 6 km tourner à droite sur la D293, direction Saint-Jean-d'Alcapiès.

Stationnement :

Parking d'Alcapia à Saint-Jean d'Alcapiès

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