
Du Causse aux frontières du Rougier
Les 4 patrimoines à découvrir

Lavogne d'Hermilix - Virginie Govignon
AgropastoralismeLavogne d'Hermilix
Typiques des Causses, les lavognes sont des points d’eau aménagés pour recueillir et conserver l’eau de pluie dans un environnement où celle-ci s’infiltre rapidement dans le sous-sol calcaire. Construite autour d’une dépression naturelle au sol argileux imperméable, la lavogne était essentielle à l’abreuvement des troupeaux.
Pour préserver la qualité de l’eau et limiter l’érosion causée par le passage des animaux, son fond et ses abords ont été soigneusement pavés de pierres ou de lauzes.
Aujourd’hui, la lavogne d’Hermilix est aussi un refuge pour une multitude d’espèces animales, faisant de ce lieu un petit écosystème riche et vivant.

Pont Vieux de Lapeyre - Roquefort Tourisme
ArchitectureLe Pont Vieux de Lapeyre
Datant du XIIIᵉ siècle, le Pont Vieux de Lapeyre est l’un des témoins remarquables du patrimoine médiéval local. Selon les archives de l’évêché de Vabres, il aurait été construit en même temps que les ponts de Saint-Affrique et de Vabres par un même maître d’œuvre.
Avec son élégante arche unique en plein cintre, il allie simplicité et prouesse technique. Sa conception permet encore aujourd’hui à la rivière de s’écouler, même lors des crues. Le pont conserve également des éléments d’origine rares, comme son pavage en galets et ses bornes de protection destinées à préserver le parapet du passage des charrettes.

Bâtiment abritant les machines agricoles à l'entrée du site - OT Camarès
Histoire et patrimoineEcomusée de Montaigut
Le village de Montaigut est dominé par son château féodal bâti en 996, un des plus anciens du
Rouergue. Ses maisons et son église sont caractéristiques de l'architecture locale. Le village de Montaigut est un des rares villages où aucune construction nouvelle n'a été faite depuis plus de 100 ans. La commune a su préserver ce site exceptionnel avec la création d'un écomusée. La première phase a débuté par la valorisation de machines agricoles, la présentation d'une maison rurale en 1914.
Moulin à plâtre - OT Camarès
Petit patrimoineMoulin à plâtre
Sur l'ensemble du Travers, des Gypsières - carrières de gypse - ont été découvertes dès le XVIIIe siècle par les habitants de Montégut. Le gypse se transforme en plâtre vers 150 degrés puis les blocs de plâtre cuits sont amenés au moulin pour y être réduit en poudre et servir pour la construction ou pour l'agriculture.
Description
- Depuis le parking, avancer vers le cœur du village, puis traverser successivement les 2 ponts avant de tourner à droite. Vous passez alors devant le cimetière avant de vous engouffrer dans le monotrace situé au bout de la rue. Vous suivez alors le sentier que l'on appelle "le chemin des vignes".
- Après environ 1.5km d'ascension, au niveau du second virage en épingle, suivre le petit sentier sur votre droite. Ce monotrace en balcon surplombant la vallée du Versolet vous conduira jusqu'à Hermilix.
- A l'approche du hameau, suivre la piste contournant les bâtiments au sud. Vous passez alors devant une lavogne, élément emblématique de l'agropastoralisme, avant de traverser une longue buissière débouchant sur la route. Ici, prendre à gauche afin de rejoindre puis traverser le hameau du Causse de Nissac.
- Au niveau des derniers bâtiments, prendre à gauche pour rejoindre la piste puis le sentier plongeant sur Lapeyre. Au pied de la descente, traverser la route en passant dans le lotissement qui vous conduira jusqu'au pont vieux.
- A la sortie du pont, vous entamez une belle ascension vers la croix del pas où vous pourrez profiter d'un superbe panorama sur la vallée de la Sorgues et les plaines du Rougier de Camarès. Vous basculez ensuite sur l'autre versant de la montagne pour rejoindre le château de Montaigut.
- Après une petite halte au château, poursuivez votre chemin sur le sentier du plâtre. Une jolie portion vallonnée vous guidera jusqu'au plateau de la Loubière, point culminant de cette boucle.
- Une fois sur le plateau, suivre la piste sur votre droite pendant environ 2km.
- Au carrefour, tourner à gauche avant d'entamer l'ultime descente vers votre point de départ.
- Départ : parking rive gauche de la Sorgue juste après le pont
- Arrivée : parking rive gauche de la Sorgue juste après le pont
- Communes traversées : Versols-et-Lapeyre, Saint-Affrique et Gissac
Météo
Profil altimétrique
Lieux de renseignement
OT Pays du Roquefort
Avenue de Lauras, 12250 Roquefort/Soulzon
Situé dans le Parc naturel régional des Grands Causses, la cité fromagère de Roquefort, altitude 630 mètres, 700 habitants, s'étire au flanc du célèbre éboulis du Rocher du Combalou, au sud du Larzac.
PÉRIODES D’OUVERTURE :
L’Office de Tourisme est ouvert à l’année :
• En juillet, août et jusqu'au 18 septembre : du lundi au samedi : 9h30-12h30 & 13h30-17h00
• De septembre à juin : du lundi au vendredi : 9h30-12h30 & 13h30-17h00, fermé le samedi et dimanche.
OT Pays du Roquefort (St-Affrique)
Boulevard Aristide Briand, 12400 Saint-Affrique
PÉRIODES D’OUVERTURE :
- De juillet à août ouvert du lundi au samedi de 10h à 12h30 et de 14h30 à 18h30
- De septembre à juin :
- Tous les samedis matin de 10h à 12h30
- Pendant les vacances scolaires de la zone C : du lundi au vendredi de 9h à 12h30 et de 13h30 à 17h30 ; le samedi matin de 10h à 12h30.
Transport
Accès routiers et parkings
Stationnement :
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