Boucle familiale autour de Saint-Beaulize
Avec en toile de fond l’imposant décor des « molaires », ces falaises qui bordent le Larzac au sud-ouest, empruntez les chemins buissonniers qui partent de Saint-Beaulize et vous réservent, en moins d’une heure, un concentré du petit patrimoine caussenard : murets de pierres sèches, arches de buis, allée empierrée. Une promenade accessible à tous, une immersion dans un océan de quiétude
Les 2 patrimoines à découvrir
Saint-Beaulize - Studio Martin 
Histoire et patrimoineSaint-Beaulize
Situé sur le versant Sud-Ouest du plateau du Larzac à 530 mètres d'altitude, le village de Saint-Beaulize est dominé par un cirque formé de hautes falaises calcaires (culminant à 860 m) appelées communément "molaires".
Au Moyen-Age, le village s'appelait Saint-Beaulize-de-l'Irondel et fut donné par l’évêque de Rodez à l’abbaye de Lodève laquelle l’a transmis au XIIIe siècle à l’abbaye de Nonenque.
Le château appartient, avant la Révolution Française, à la Famille de Lauzières de Thémines, citée dès le XIème siècle. On peut apercevoir aujourd'hui la tour et les remparts.
La calade de Saint-Beaulize - Sandrine Perego - OT Larzac et Vallées 
AgropastoralismeLa calade
Une calade est bâtie avec des pierres posées sur chant (c'est à dire sur la tranche et non à plat comme un dallage traditionnel). Elle est souvent présente dans un hameau en pente et cette technique permet de renforcer la solidité du chemin. Elle permettait aussi aux animaux qui portaient de lourdes charges ou tiraient des charrettes de moins glisser.
Description
- Depuis le parking randonneur sur la place du village, descendre la rue des remparts en passant sous le château. Au bout du rempart prendre la 1ère rue à gauche (rue du Barry) et la remonter jusqu’au bout, puis laisser un chemin qui part à droite après la voie ferrée pour parvenir quelques dizaines de mètres plus loin jusqu’au château d’eau (bâtiment en béton avec une porte grise). Emprunter à gauche un sentier qui longe une grange, traverse une piste et se prolonge en chemin (direction Sud-Sud/Est). Cet ancien chemin communal, bordé de murettes en pierre, est régulièrement protégé par une « buissière » (chemin bordé de haies de buis, formant un véritable couloir végétal caractéristique des Causses)
- 400 mètres plus loin (616 mètres d’altitude), quitter ce chemin principal pour emprunter le chemin qui bascule à gauche et qui redescend vers le village. A l’occasion de cette descente profiter des points de vue magnifiques sur le cirque de Saint-Beaulize, le Causse du Larzac et l’avant-causse.
- Le sentier arrive sur une route qui fait un lacet et débouche sur la RD93, l'emprunter sur la gauche (direction Nord).
- Quelques dizaines de mètres plus loin s'engager à droite sur une très belle « calade » (chaussée ancienne constituée de pierres et de galets) qui descend jusqu’à la Fousette, et longer le ruisseau sur sa rive droite. 30 mètres plus loin emprunter la passerelle et remonter à nouveau une calade qui se poursuit sur votre gauche par un chemin entre les buis qui débouche sur une petite route goudronnée (chemin de la Farette).
- Suivre à gauche le chemin de la Farette sur 200 mètres, traverser à nouveau la Fousette pour arriver au lieu-dit « Les Fangas ».
- Remonter la route du Fangas à gauche jusqu’à la route départementale (RD93). L'emprunter à droite et la remonter sur une centaine de mètres. Puis entrer dans le village de Saint-Beaulize par la rue des Aires sur la gauche pour au bout de cette rue, retrouver le parking randonneur.
- Départ : Saint-Beaulize
- Communes traversées : Saint-Beaulize
Météo
Profil altimétrique
Lieux de renseignement
Office de Tourisme Larzac et Vallées
Place du Claux, 12230 NANT
Situé au rez-de-chaussée de la Mairie (hôtel particulier du XVIIIème s.), l'Office de Tourisme vous accueille toute l’année et met à votre disposition de la documentation touristique sur le Larzac et les Vallées, le département de l’Aveyron mais également sur les départements limitrophes. Accès Wifi gratuit.
Périodes d’ouvertures :
De novembre à février : mardi 9h00-12h30
Mars : mardi au vendredi 9h00-12h30
Avril : mardi au vendredi 10h00-12h30 et 14h00-17h30
Mai, juin : mardi au samedi 10h00-12h30 et 14h00-17h30
Juillet et août: tous les jours 09h00-13h00
Septembre : mardi au samedi 10h00-12h30 et 14h00-17h30
Octobre : mardi au vendredi 9h00-12h30
Transport
Se déplacer en bus ou en train, en covoiturage Aires de covoiturage, en autostop Rezopouce
Accès routiers et parkings
Depuis l'A75 (sortie 48), suivre la D65, la D7 puis la D93 à partir de Fondamente.
Stationnement :
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