LES PIMENTS DU BOUT DU MONDE

Les Piments du Bout du Monde est une petite exploitation paysanne qui a obtenue le prix TPE départemental 2023 catégorie "S'engager", dans les contreforts du Larzac. Elle cultive des piments de toutes forces, du Végétarien au Carolina Reaper, depuis 2019. Les plants sont cultivés de la graine aux fruits, sans pesticide et de manière totalement naturelle. Tout est fait à la main : de la récolte à maturité au tri, lavage, séchage, embouteillage et même étiquetage ! Vente aux professionnels et aux particuliers, en piments frais, secs, en poudre, mais aussi transformés selon leurs recettes : deux gammes de sauces piquantes, des sels pimentés, pickles et autres petits plaisirs piquants parfois surprenants.