Rejoindre la place Painlev&eacute; : traverser le parking en longeant le jardin public, s'engager dans le rue du Traupont sur votre gauche, remprunter le Pont Vieux puis tourner &agrave; gauche dans la rue du Pont Vieux, loger l'&eacute;glise, traverser la place de la Mairie pour emprunter la rue de la R&eacute;publique face &agrave; vous, puis traverser le Bd de la R&eacute;publique pour monter la rue Peyre Cadias. <ol>
<li>A la place Painlev&eacute; prendre la D993 direction Rodez sur 100m, puis passer sous le porche &agrave; gauche et continuer par le chemin empierr&eacute;. Emprunter la route sur la droite. Au virage tr&egrave;s prononc&eacute; s'engager tout droit sur le sentier et poursuivre par le chemin plus large qui ram&egrave;ne &agrave; la route.&nbsp;</li>
<li>Emprunter &agrave; droite le chemin empierr&eacute; qui contourne le rocher de Caylus. Au nord-Est du rocher, prendre le sentier qui s'&eacute;l&egrave;ve peu &agrave; peu et surplombe la D993 &agrave; droite.</li>
<li>Au carrefour, bifurquer &agrave; droite sur le sentier en direction des cr&ecirc;tes. La mont&eacute;e est rude. Longer une plantation de c&egrave;dres et arriver sur la cr&ecirc;te &agrave; travers les p&acirc;tures et les bosquets (vue sur Caylus et St Affrique). Emprunter la longue bouissi&egrave;re qui vous m&egrave;ne jusqu&rsquo;au village de Tiergues.</li>
<li>Dans Tiergues aller tout droit, puis avant la sortie, tourner &agrave; gauche pour arriver au cimeti&egrave;re. Traverser l'ancienne route et prendre entre la bergerie et le ch&acirc;teau&nbsp;; contourner l'enceinte du ch&acirc;teau, passer sous la route. D&egrave;s la sortie du tunnel, monter &agrave; gauche, traverser la route D3, prendre le chemin en face qui longe le D993. Poursuivre sur ce chemin.</li>
<li>Traverser la route, continuer &agrave; droite sur 100m, puis s&rsquo;engager sur le chemin &agrave; votre gauche. Descendre jusqu&rsquo;au ch&acirc;teau de Laumi&egrave;re et poursuivre la petite route jusqu&rsquo;&agrave; la D992. Poursuivre en face dans la zone artisanale pour atteindre un gu&eacute;. A la sortie du gu&eacute;, bifurquer sur la droite, suivre le Soulzon jusqu'au pont goudronn&eacute;.</li>
<li>Dans le premier virage apr&egrave;s le pont, prendre le sentier sur la gauche qui s'&eacute;l&egrave;ve dans le bois de Conteyne. D&eacute;laisser un sentier sur votre gauche, traverser la petite route et poursuivre pour arriver &agrave; l'Office de Tourisme du Pays de Roquefort et du Saint-Affricain. Contourner l'Office de Tourisme, passer le long du stade et monter dans le village par la route principale. Au niveau d'un petit parking sur votre gauche, monter la rue &agrave; droite &agrave; c&ocirc;t&eacute; d&rsquo;un grand immeuble Soci&eacute;t&eacute; (ancien h&ocirc;tel). Ensuite ne pas s&rsquo;engager dans la rue couverte mais tourner &agrave; droite et aussit&ocirc;t apr&egrave;s, monter&nbsp; &agrave; gauche par un sentier qui longe la falaise (sur le replat retourner vous pour observer les 2 quilles des Baragnaudes) poursuivre ces ruelles tout droit sous les falaises. A&nbsp; l&rsquo;entr&eacute;e des Caves, sous un porche, prendre&nbsp; la rue de la Cr&eacute;ance, poursuivre en montant les escaliers. Vestiges de la Chapelle St-Pierre et table d'orientation.</li>
<li>Au niveau des escaliers de la table d&rsquo;orientation, traverser sur la gauche l'esplanade herbeuse et monter un chemin raide au d&eacute;part. Poursuivre en sous bois, puis &agrave; d&eacute;couvert. Longer la grande faille caract&eacute;ristique sous les falaises du Combalou.</li>
<li>Arriver &agrave; l&rsquo;extr&eacute;mit&eacute; des falaises et &agrave; l&rsquo;intersection de sentiers, prendre le sentier de gauche, traverser la route et descendre &agrave; Tournemire (ancienne cit&eacute; ferroviaire) par le circuit des trompettes. En bas, contourner la station d'&eacute;puration, poursuivre sur le sentier, rive gauche.&nbsp; Traverser le Soulzon, puis la voie ferr&eacute;e au passage &agrave; niveau. Prendre &agrave; gauche rue de la Barri&egrave;re, puis la rue Fran&ccedil;aise. Au parking de l&rsquo;ancienne gare, remonter &agrave; droite, traverser la route&nbsp; principale. Vous arrivez au kiosque du pl&eacute;siosaure d&eacute;couvert dans les terres grises de Tournemire.</li>
<li>Continuer sur la route bord&eacute;e de platanes. Face &agrave; l'ancien couvent, tourner &agrave; gauche, vers le cirque du Brias par le chemin de la Fous. Avant le pont qui traverse le ruisseau du Brias, prendre le chemin &agrave; gauche qui m&egrave;ne &agrave; l&rsquo;espace naturel sensible du cirque de Tournemire. Arriv&eacute;e au &laquo;&nbsp;g&icirc;te&nbsp;&raquo; de la maison de la vigne.</li>
</ol>R&eacute;f. carte IGN Top25 : 2541OT ST-AFFRIQUE Descriptif r&eacute;alis&eacute; par l'association des Cardabelles.

Par les cr&ecirc;tes de l&rsquo;avant-causse saint-affricain, au gr&eacute; de buissi&egrave;res et de sous-bois, un parcours exigeant vers le rocher du Combalou, sanctuaire du roquefort, et le cirque somptueux de Tournemire

Situ&eacute; dans le Parc naturel r&eacute;gional des Grands Causses, la cit&eacute; fromag&egrave;re de Roquefort, altitude 630 m&egrave;tres, 700 habitants, s'&eacute;tire au flanc du c&eacute;l&egrave;bre &eacute;boulis du Rocher du Combalou, au sud du Larzac. P&Eacute;RIODES D&rsquo;OUVERTURE&nbsp;: L&rsquo;Office de Tourisme est ouvert &agrave; l&rsquo;ann&eacute;e : &nbsp;&nbsp; &nbsp;&bull;&nbsp;&nbsp; &nbsp;En juillet &amp; ao&ucirc;t&nbsp;: du lundi au samedi&nbsp;: 9h30-18h30, le Dimanche&nbsp;: 10h-17h00 &nbsp;&nbsp; &nbsp;&bull;&nbsp;&nbsp; &nbsp;Avril, Mai, Juin, septembre, Octobre : du lundi au samedi&nbsp;: 9h30-12h15 &amp; 13h-17h30, ferm&eacute; le dimanche. &nbsp;&nbsp; &nbsp;&bull;&nbsp;&nbsp; &nbsp;janvier, f&eacute;vrier, novembre, d&eacute;cembre : du lundi au vendredi : 9h30-12h15 &amp; 13h-17h00, ferm&eacute; le samedi et&nbsp; le dimanche.

OT Pays de Roquefort et du St-Affricain

UNESCO

Pourquoi Saint-Affrique avec deux F&nbsp;?
Au V&egrave;me si&egrave;cle, les Wisigoths Ariens pers&eacute;cutaient les communaut&eacute;s catholiques et interdisaient l&rsquo;acc&egrave;s aux &eacute;glises. Africanus, &eacute;v&ecirc;que, fut chass&eacute; du Comminges.
La l&eacute;gende raconte qu&rsquo;Africanus aurait termin&eacute; son exil dans un hameau au bord de la Sorgues et qu&rsquo;il en aurait profit&eacute; pour &eacute;vang&eacute;liser les habitants. Il y aurait aussi accompli de nombreux miracles (voir &nbsp;les vitraux du Ch&oelig;ur de l&rsquo;&eacute;glise Notre Dame de la Mis&eacute;ricorde).
Le nom de cet &eacute;v&ecirc;que trouverait son origine dans la langue parl&eacute;e par les Wisigoths et plus pr&eacute;cis&eacute;ment dans la racine Affric ou Effric, signifiant &laquo;&nbsp;puissant et affreux&nbsp;&raquo;.
Le nom de Saint-Affrique fut attest&eacute; en 942 dans le cartulaire (recueil des droits et des titres d&rsquo;un monast&egrave;re ou d&rsquo;un &eacute;v&ecirc;ch&eacute;) de Vabres l&rsquo;Abbaye.&nbsp;
Une anecdote&nbsp;: Saint-Affrique n&rsquo;a pas toujours conserv&eacute; ce nom l&agrave;. Pendant la R&eacute;volution Fran&ccedil;aise on appela la ville Montagne sur Sorgues. En effet, &agrave; cette p&eacute;riode il &eacute;tait de coutume de modifier les noms &agrave; consonance eccl&eacute;siastique.
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Ville de St-Affrique

Class&eacute; monument historique, il est reconnu comme l'un des plus beaux ponts m&eacute;di&eacute;vaux de France. Il existait d&eacute;j&agrave; en 1368, il est attest&eacute; en 1408 gr&acirc;ce &agrave; une crue qui emporta l'arche rive gauche avec le moulin, reconstruite en plein cintre en 1418 (les arches d'origine sont en arcs bris&eacute;s). Depuis le Pont n'a subi aucun r&eacute;am&eacute;nagement. La construction est tout &agrave; la fois hardie et l&eacute;g&egrave;re. Une grand arche encadr&eacute;e par deux plus petites, des piles minces, un profil en fort dos d'&acirc;ne (pente de 14%). La grande arche atteint 21,40 m d'ouverture. Les piles, remarquablement minces, n'ont que 3,40 m d'&eacute;paisseur et sont termin&eacute;e par des becs triangulaires effil&eacute;s qui se poursuivent jusqu'au parapet pour former refuge. Cons&eacute;quence&nbsp; du classement du Pont Vieux comme monument historique, seuls les toits en tuiles romanes sont autoris&eacute;s dans un rayon de 500 m&egrave;tres autour de lui.

Le Pont Vieux de Saint-Affrique

Ce rocher servit d'appui &agrave; la construction du ch&acirc;teau des comtes de Caylus au XI&egrave;me si&egrave;cle, dont il ne reste aucune trace aujourd'hui. Au pied du Rocher, &agrave; l'int&eacute;rieur de l'enceinte fortifi&eacute;e, &eacute;taient regroup&eacute; les maisons des serviteurs du ch&acirc;teau, formant de l'est &agrave; l'ouest une rue traversante.
Les habitants de Saint-Affrique s'&eacute;tant plaints du seigneur de Caylus aupr&egrave;s de Raimond VII, le ch&acirc;teau fut d&eacute;truit &agrave; la suite d'une rebellion en 1238 du comte de Caylus contre son suzerain Raymond VII, comte de Toulouse, marquis de Provence et de Gothie. Le mur d'enceinte a subsist&eacute; jusqu'au d&eacute;but du XIX&egrave;me si&egrave;cle : en 1808, le Conseil Municipal de Saint-Affrique le fit abattre pour empierrer la route de Tiergues, alors route imp&eacute;riale 99. Le rocher culmine &agrave; 519 m&egrave;tres.

Château des comtes de Caylus

Le ch&acirc;teau se situe &agrave; 3 km au sud est de Saint Rome, il a &eacute;t&eacute; reconstruit depuis la r&eacute;volution. On trouve trace de l'ancien ch&acirc;teau en 1322, o&ugrave; il &eacute;tait habit&eacute; par Raymond de Vanco de Banc d'Anglars, puis au XVe si&egrave;cle o&ugrave; il &eacute;tait propri&eacute;t&eacute; de la maison d'Armagnac, il passa ensuite &agrave; la maison de Morlhon, au Vernhet de Grandval et au Sambucy de Sorgue. La seigneurie de Laumi&egrave;re fut c&eacute;d&eacute;e aux Vernet au XVIIIe si&egrave;cle qui devinrent Vernhet de Laumi&egrave;re. Un g&eacute;n&eacute;ral Vernhet de Laumi&egrave;re s'illustra en commandant l'artillerie de la garde imp&eacute;riale au Second Empire. Il mourut au Mexique au si&egrave;ge de Puebla en 1863. Au XIXe si&egrave;cle, Maria de Sambucy l'apporta en dot au comte de Toulza. Il est aujourd'hui possible de le louer.

Château de Laumière

La chapelle Saint-Pierre du XIe si&egrave;cle coiffe le rocher en &eacute;peron du m&ecirc;me nom. C'&eacute;tait la chapelle du ch&acirc;teau qui ne f&ucirc;t jamais &eacute;glise paroissiale. Le ch&acirc;teau de la m&ecirc;me &eacute;poque &eacute;tait accol&eacute; &agrave; la face verticale (reste d'une tour). Les structures en bel appareil de moellons indique un petit &eacute;difice de qualit&eacute;. Le choeur&nbsp; en &laquo;cul de four&raquo; et surbaiss&eacute; &eacute;tait limit&eacute; par un arc en plein cintre pr&eacute;c&eacute;d&eacute; par un &eacute;largissement en &laquo;arc triomphal&raquo; vers la courte nef.

Rocher et chapelle St Pierre

La falaise qui nous surplombe est impressionnante par sa verticalit&eacute;, par l&rsquo;aspect lisse de sa roche et la solidit&eacute; qui s&rsquo;en d&eacute;gage. C&rsquo;est en fait la marque d&rsquo;une faille (cassure) qui a engendr&eacute; les &eacute;normes &eacute;boulis sous nos pieds. Le fond de ce vallon est appel&eacute; sotch (d&eacute;nomination habituelle des dolines sur les causses).

Sotch de Balhol

Pédestre

De St-Affrique à la Maison de Vigne

Le Naan : Petits pains fourrés de fromage ou nature, réalisés par nos mains chaque matin, sauront  faire voyager vos papilles ! Amateurs de viandes ou végétariens, il y en a pour tous les goûts !

So' Naan 

VENTE A EMPORTERCuisine maison avec les produits locaux (viande, fruits et légumes). Formules carnées ou végétariennes. Réservation conseillée. le midi sur place ou à emporter.La table du Lieu-Dit organise des repas le soir à emporter ainsi Que des tapas et des gâteaux d'anniversaire.

La Table du Lieu-Dit

Ambiance conviviale. Cuisine de qualité. Produits frais et cuisine "faite maison". Accent méditerranéen, cuisine du soleil... Belle terrasse d'été et salle climatisée. Formule déjeuner rapide et goûteuse et autres menus proposés.

La Table de Jean

DISPOSITIONS COVID-19Le restaurant La Cave des Saveurs est ouvert pour le service du déjeuner à partir de 11h30. Fermeture hebdomadaire le mercredi. Quelle que soit la méteo, nous proposons des plats à emporter.   Conformément aux annonces gouvernementales, un pass sanitaire sera demandé.

Restaurant La Cave des Saveurs

Cuisine traditionnelle française et du terroir avec des plats autour de l'agneau, du Roquefort, Aligot / Saucisse et du Foie gras, boeuf.

Le Chat qui dort

Francine vous emmènera à la découverte du village, de ses trésors cachés et de son célèbre fromage ! Application gratuite<a href="https://play.google.com/store/apps/details?id=com.reoviz.parcgrandscausses&hl=fr" target="_blank">« Balades des Grands Causses »</a>disponible sur iOS ou Android. Durée de la balade :
 entre 2h et 3h

Balade numérique à Roquefort

Le nom de cette piste composée de virages relevés et de bosses fait référence aux mouvements de «flexion-poussée» effectués par une action combinée des bras et des jambes sur le vélo. Grâce à ce mouvement de pompage (« pump ») sur les creux et les bosses, on peut augmenter sa vitesse sans faire usage des pédales ( « track » signifiant piste en anglais).Cet équipement est en libre accès, adapté  à tous les niveaux de pratique, des plus petits en draisiennes jusqu'aux « riders » les plus aguerris. Cette piste s'inscrit dans le cadre d'un plan de développement des pratiques sportives urbaines en lien avec la voie verte.À 4 km d'ici, en empruntant la voie verte direction Vabres l'Abbaye, les adeptes de ce type de pratique pourront taquiner d'autres virages et bosses sur le skate park dans le parc de l'Évêché de Vabres-l'Abbaye.Règle de sécurité : tous les pratiquants tournent dans le même sens (pour éviter les collisions), port du casque et des protections obligatoire, les enfants de moins de 10 ans doivent être accompagné d'un adulte. Le Pumptrack n'est pas surveillé, Il convient de lire le règlement avant de s'élancer sur la piste.

Pumptrack

Plats à déguster sur place. Espace totalement couvert.

La Fringale Roquefortaise

Retirez à l'accueil de l'Office de Tourisme le plan vous guidant dans la découverte de la ville en toute autonomie et à votre rythme !

Découverte du coeur de ville de Saint-Affrique

Dans le cadre de cette ancienne demeure de 1864, alliant la pierre et le bois, nous vous proposons une cuisine traditionnelle "faite maison" et préparée avec des produits frais. Les mets au Roquefort y côtoient les "Assiettes Repas", les "Tripoux Aveyronnais", la "Flaune" et autres spécialités.

Restaurant-Bar Les Aiguières

El ségundo L'Instant ...

Restauration traditionnelle ou formule cafétéria pour les groupes. Bar avec terrasse. Piscine extérieure, espace de remise en forme. 3 salles de réunion de 15 à 150 personnes.MESURES COVID 19La sécurité de nos clients et de notre personnel reste notre priorité absolue. En réponse au coronavirus, nous avons pris des mesures de santé et de sécurité supplémentaires pour aider à assurer la sécurité de nos clients et employés :

Nous avons renforcé notre équipe du personnel de nettoyage et augmenté la fréquence de désinfection des chambres, zones communes, zones privées de l'hôtel et particulièrement les objets utilisés par tous (hall d'entrée, ascenseurs (non autorisé à ce jour), poignées de porte, toilettes Hall Réception, cartes de chambre, etc.).
•	Le personnel est actuellement formé afin d'empêcher la propagation du coronavirus à l'aide de nouvelles techniques de nettoyage et de désinfection adaptées à la situation actuelle.
•	Nous avons dotés nos travailleurs d'équipements de protection individuelle.

•	Nous utilisons des produits de nettoyage spécifiquement recommandés pour la désinfection du COVID 19. 
•	Le personnel d'étage n'assurera pas le ménage quotidien des chambres occupées afin qu'aucune personne ne pénètre dans votre chambre
•	Le linge de toilette en remplacement sera mis à disposition à la Réception si besoin

•	Nous avons mis à disposition de nos clients du gel désinfectant pour les mains dans le hall de la Réception et à chaque étage.

•	Votre badge de chambre a été désinfecté et mis sous enveloppe. A votre départ, merci de le déposer dans le bac prévu à cet effet dans le hall de la Réception

•	Les gestes barrières vous sont rappelés dans le Hall de la Réception et à chaque étage
•	Nous avons établi un marquage au sol dans le hall de la réception et un sens de circulation dans les étages.
•	Nous veillons aux distances de sécurité entre les clients.
Nous continuerons de veiller à ce que l'hygiène et la propreté soient notre priorité absolue tout au long de nos opérations et vous remercions de respecter les gestes barrières et la distance de sécurité (1,5 m).
Nous vous remercions pour votre confiance et vous souhaitons un bon séjour parmi nous !

Complexe hôtelier Cap Vert

Votre circuit sera composé de 4 étapes pour découvrir: - le dolmen de Tiergues,- le dolmen de Foncouverte,- le dolmen de Crassous,- la chapelle de Saint-Martin de Boussac et son magnifique point de vue. Comment vous procurer ce circuit ?- téléchargez le fichier "pdf" ci-dessous;- ou consultez la version interactive<a href="https://issuu.com/otroquefort/docs/circuitdesdolmens" target="_blank">en cliquant ici</a><a href="http://www.circuits-de-france.com/circuit-Saint-Affrique-Le-Circuit-des-dolmens-fr-8608.php" target="_blank">.</a>- ou encore rendez-vous à l'office de tourisme, nous vous donnerons le dépliant.

Circuit des dolmens

VENTE EN EMPORTER Avec un approvisionnement essentiellement en frais et local, une carte qui change toutes les semaines, le tout "fait maison".- Galettes au sarrasin - Crêpes, glaces artisanales et Café Gourmand Côté boissons : limonades artisanales et aveyronnaises, cidre bio et vin au verre et bière de l'Aubrac.Adresse recommandée par le Petit Futé en 2017, 2018 et 2019. Nouveau: Traiteur événementiel, sur commande verrines et pancakes en salé + et/ou sucré à emporter, et le fameux Gâteau de crêpes...!! La nouveauté 2021 : Burger et Frites Maison

L'instant Gourmand

LE 1837 est ouvert toute l'année ... toujours dans le respect des consignes sanitaires relatives au COVID-19 … et, en cette nouvelle année 2021, vous propose toujours des hébergements en appartement grand confort et 2 nouvelles formules en demi-pension & pension complète avec des petits-déjeuners et des repas directement servis dans votre appartement !Mariage réussi entre une famille Aveyronnaise amoureuse de sa région et un bâtiment de plus de 100 ans, venez vous mettre au vert et profiter pour une nuit ou pour une semaine de suites spacieuses et confortables (appartements entièrement équipés avec entre autres "cuisine équipée, coin repas, salon avec espace bureau, internet wifi gratuit, ..." pouvant accueillir de 1 à 6 personnes), des terrasses privées donnant sur un grand domaine verdoyant, d'un accès gratuit à l'ensemble des installations du 1837, d'une atmosphère unique... A deux pas du joli centre-ville de Saint-Affrique et de nombreux chemins de randonnées et de cyclisme, LE 1837 allie grands espaces, raffinement et services au coeur du Sud-Aveyron.En parlant de services, sachez que LE 1837 vous propose dorénavant des petits-déjeuners toujours à base de produits locaux sous forme de "paniers" déposés devant votre appartement. Et si vous avez l'habitude de passer en courant devant la cuisine équipée, et que vous ne souhaitez pas aller au Drive ou à l'épicerie du coin faire vos courses, nous pouvons également vous livrer des plateaux repas midi et soir : repas composés d'une entrée, d'un plat chaud, d'un dessert et d'une boisson Aveyronnaise de votre choix également servis en appartement !Venez vous ressourcer, profiter des choses simples de la vie : faire une sieste à l'ombre de notre parc, pique-niquer en famille au bord de la rivière, partir en balade, tout simplement vivre … tout en profitant des installations du 1837 (piscine couverte chauffée à débordement (piscine ouverte à partir du 01/04/2021), SPA avec hammam, sauna & 2 jacuzzi (fermés jusqu'à nouvel ordre), salle de cardio-training, salle de billard, …Réservez maintenant en toute tranquilité et payer plus tard en nous contactant au 05 65 97 63 30 ou à contact@le1837.fr 

On vous attend pour partager avec vous tous nos bons plans !

Résidence Le 1837

Pour fêter l'obtention de ses 4 étoiles, Le 1837 a ouvert les portes de son SPA aux non résidents. Dorénavant, profitez d'installations de standing à deux pas de chez vous ! Plusieurs formules vous seront proposées comme notamment : Formule L'instant détente : 2 h à 30 € par personne, ou 135 € le forfait nominatif de 10 x 1 heures (du lundi au samedi). Formule journée SPA : une après-midi de 14 h à 19 h à 45 € par personne (du lundi au vendredi). Est inclus dans chaque formule l'accès à la piscine couverte chauffée à débordement (fermée les 3 premiers mois de l'année), au SPA avec sauna, hammam et 2 jacuzzis, à la salle de cardio-training. Le 1837 mettra à votre disposition peignoir et drap de bain. N'hésitez pas à contacter LE 1837 au 05 65 97 63 30 pour réserver votre créneau horaire (hors période mi juillet mi août). Le 1837 pourra également vous communiquer une carte des soins : soins du corps et du visage en supplément réalisables sur RDV dans l'une des cabines single ou couple. Alors n'attendez pas si vous voulez profiter ou faire profiter des installations du 1837 !

Spa "Le 1837"

En été, venez découvrir Saint-Affrique Plage et son aire de baignade aménagée avec du sable, sur les bords de la Sorgue. Accès interdit aux chiens, même tenus en laisse.La baignade dans la rivière est surveillée du mardi au dimanche de 15h à 19h.

Base Naturelle de Loisirs de La Gravière

Terrasse bois et espace engazonné avec bains de soleil.Activités : aquagym, vel'eau, aquafitness, bébé nageur, jardin aquatique, école de l'eau, aquaphobie.

Centre Nautique Intercommunal

Située dans le Sud Aveyron, dans le Parc Naturel Régional des Grands Causses, la Maison de Vignes se niche aux coeur du cirque du Brias à Tournemire. Le site est classé au patrimoine mondial de l'Unesco et Natura 2000 ! Le logement
Cette petite maison communale a été confiée aux bons soins de notre association en 2016 pour lui donner une seconde jeunesse. Aidés par une belle équipe de bénévoles et quelques vaillants travailleurs, nous l'avons transformée en un espace d'accueil atypique qui domine la vallée et le village un peu plus bas.
Voyageurs en recherche d'authenticité, soyez les bienvenus !
Ici, tout est propice au lâcher prise et à la déconnection : la rivière coule (fraiche - 12 degrés en moyenne) doucement en contrebas. Le noisetier fait une belle ombre et les arbres fruitiers offrent de beaux prétextes à une sieste revigorante. Une table et du mobilier en palette vous permettent de pique-niquer et de profiter du feu de camp lorsque que le soleil se couche. On vous donnera notre recette de pain Nan à griller vous même sur les pierres chaudes !
Et la nuit ? Entourée par le cirque de Tournemire, la Maison de Vignes offre un incroyable spectacle des étoiles, sans aucune pollution lumineuse.
Vous aurez la sensation d'être au milieu de nulle part. Et pourtant ! Vous trouverez toutes les commodités nécessaires à votre séjour dans le village (Tournemire) à 800 m de la Maison de Vignes. Les amoureux de randonnées et de grands espaces naturels seront ravis de marcher sur les nombreux sentiers et chemins de randonnées qui parcourent le cirque et le plateau du Larzac.
Tout au long de l'année, le décor offre son lot de surprises à chaque fois renouvelées. Entre amis, en famille ou en amoureux, venez prendre un bol d'air frais à la Maison de Vignes.

La Maison de Vignes

Au delà de la visite des célèbres caves de Roquefort, les amateurs de randonnée pourront apprécier les paysages qui se découvrent tout au long des sentiers entourant le village sans oublier les longues marches sur le Larzac tout proche et le rendez-vous à ne pas manquer avec le célèbre Viaduc de Millau. Chambre bleue Chambre bleue « soleil levant ». Vue panoramique sur les monts du Lévézou et le plateau du Larzac. 1 lit 140 Télévision – Wifi – Parking gratuitChambre rose Chambre rose « soleil couchant ». Vue imprenable sur les falaises du Combalou. 1 lit 140 / 2 lits 110 Télévision – Wifi – Parking gratuitPetit-déjeuner inclus

Mme Marquès Suzanne

Petite maison sur 4 niveaux au fond d'une impasse, au calme avec vue sur les collines. Elle dispose d'un local à vélo en rez de rue et se compose : - 1er étage: Entrée, cuisine et coin repas - 2ème étage :salon, salle d'eau et wc. - 3ème étage : un hall et 1 chambre avec un lit 140- 4ème étage: une chambre sur mézzanine avec 1 lit 160, plus un coin bureau. Refait à neuf, style comtemporain. En raison de l'architecture ce gite n'est pas compatible pour les personnes à mobilité réduite et/ou enfants en bas âge. Les animaux ne sont acceptés, gîte non fumeur, possibilité de location de linge de toilette.

Geneviève Portales

Gite d'environ 60m², capacité de couchage de 4 personnes avec possibilité banquette très confortable (70cm) pouvant servir de coin salon ou couchage pour un enfant.Une chambre avec un lit de 140, une salle d'eau avec douche italienne, lavabo et WC.Dans la pièce à vivre, un coin salon avec canapé convertible 2 places (160  très confort), TV. Coin salle à manger avec cuisine américaine plan de travail/bar, équipée d'un  lave-vaisselle, réfrigérateur, petit congélateur, petit four, cafetière, toasteur, plaques électriques et gaz...Cour privative avec abris/tonnelle, barbecue et table de jardin pour les repas, chaises longues pour la sieste.Lave-linge dans une pièce indépendante accessible aux deux gites avec table et fer à repasser.Jeux de badminton, pétanque, VTT, toboggan, trampoline, ping pong, piscine chauffée exclusivement réservée aux résidents des gîtes et aux propriétaires.Nombreux chemins de randonnées pédestres ou équestres au départ du Domaine (visite de cazelles, dolmens etc.).

Domaine de Nougayrolles : Gîte Les Hortensias

A C'Roq 

"Dans son écrin de sept collines, au coeur des avant-causses, Saint-Affrique se déploie sur les rives de la Sorgues. Du Moyen-Age à l'ère industrielle, l'Histoire y a laissé son empreinte, tant au travers du patrimoine bâti que d'indices plus discrets. Cette Histoire se laisse déchiffrer au gré de la promenade. Ville de milieu rural Saint-Affrique s'appuie sur ses traditions d'inventivité et de résistance pour maintenir toute sa vitalité! Aussi sympathique que son surnom, la Vilotte, Saint-Affrique vous accueille. Soyez les bienvenus!" Application gratuite « Balades des Grands Causses » disponible sur iOS ou Android Durée de la balade: entre 1h30 et 2h

Balade numérique à Saint-Affrique

Cette cuisine fait la part belle au fait maison mettant en valeur les produits de qualité de notre terroir aveyronnais. Vous pourrez ainsi vous laisser tenter par le moelleux au roquefort, le veau aveyronnais ou encore le gigot d'agneau accompagné de son aligot.

Restaurant Le Pont Neuf

Complexe comportant un hôtel 3 étoiles, des résidences économiques et collectives, une restauration traditionnelle ou formule cafétéria, 3 salles de réunion. Bar avec terrasse. Piscine extérieure, espace de remise en forme. Wifi gratuit, au bar de l'hôtel et dans la résidence "Pays de Roquefort".MESURES COVID 19 La sécurité de nos clients et de notre personnel reste notre priorité absolue. En réponse au coronavirus, nous avons pris des mesures de santé et de sécurité supplémentaires pour aider à assurer la sécurité de nos clients et employés :

Nous avons renforcé notre équipe du personnel de nettoyage et augmenté la fréquence de désinfection des chambres, zones communes, zones privées de l'hôtel et particulièrement les objets utilisés par tous (hall d'entrée, ascenseurs (non autorisé à ce jour), poignées de porte, toilettes Hall Réception, cartes de chambre, etc.).
•	Le personnel est actuellement formé afin d'empêcher la propagation du coronavirus à l'aide de nouvelles techniques de nettoyage et de désinfection adaptées à la situation actuelle.
•	Nous avons dotés nos travailleurs d'équipements de protection individuelle.

•	Nous utilisons des produits de nettoyage spécifiquement recommandés pour la désinfection du COVID 19. 
•	Le personnel d'étage n'assurera pas le ménage quotidien des chambres occupées afin qu'aucune personne ne pénètre dans votre chambre
•	Le linge de toilette en remplacement sera mis à disposition à la Réception si besoin

•	Nous avons mis à disposition de nos clients du gel désinfectant pour les mains dans le hall de la Réception et à chaque étage.

•	Votre badge de chambre a été désinfecté et mis sous enveloppe. A votre départ, merci de le déposer dans le bac prévu à cet effet dans le hall de la Réception

•	Les gestes barrières vous sont rappelés dans le Hall de la Réception et à chaque étage
•	Nous avons établi un marquage au sol dans le hall de la réception et un sens de circulation dans les étages.
•	Nous veillons aux distances de sécurité entre les clients.
Nous continuerons de veiller à ce que l'hygiène et la propreté soient notre priorité absolue tout au long de nos opérations et vous remercions de respecter les gestes barrières et la distance de sécurité (1,5 m).
Nous vous remercions pour votre confiance et vous souhaitons un bon séjour parmi nous !

Complexe hôtelier Cap Vert - Résidences économiques et collectives

La Maison de la Mémoire du Pays Saint-Affricain collecte, conserve et met en valeur le patrimoine saint-affricain sous toutes ses formes. Vous y découvrirez : - Un étage d'expositions temporaires renouvelées tout au long de l'année pour découvrir le patrimoine et la culture du Sud-Aveyron. - Un musée de société pour une balade dans le temps à la découverte du travail et de la vie quotidienne locale au fil des cinq salles. La Maison de la Mémoire c'est aussi le service des archives municipales, une bibliothèque de travail et d'études régionales, et un lieu d'animations pour petits et grands (plus d'informations sur le site www.saintaffrique.com).

Maison de la Mémoire du Pays Saint-Affricain

MENU SPECIAL "Fête des Mères" : Dimanche 30/05/2021contactez nous au 05 65 98 23 41 pour réserver ! Venez découvrir notre cuisine de terroir aux accents du Roquefort dans un cadre tendance et raffiné. Soucieux d'offrir une cuisine de qualité, notre chef prépare des produits "made in Aveyron". Vous passerez un agréable moment dans notre restaurant !

La Pièce de Boeuf

Sur cinq jours entre causses et rougiers, des espaces majestueux, des sentiers inattendus et un patrimoine médiéval de toute beauté s'ouvrent à vous. Par les falaises du Combalou et l'éperon rocheux du château de Montaigut, par le causse du Larzac et le cirque imprenable de Saint-Paul-des-Fonts, par la tour médiévale du Viala et l'abbaye de Sylvanès, par la vallée de la Sorgues et celle du Dourdou, par des chemins et des buissières, explorez un pays de caractère, berceau d'un fromage lui aussi de caractère ! Selon vos envies, vous pouvez ponctuer votre escapade par des visites. Les points forts du parcours :- l'Abbaye de Sylvanes (joyaux de l'art Cistercien)- les caves de Roquefort - les terres rouges- les petits villages typiques de Saint-Jean d'Alcas, Viala-du-Pas-Jaux et de Saint Félix de Sorgues Retrouvez le détail du parcours sur <a href="https://rando.parc-grands-causses.fr/en-itinerance/une-itinerance-au-pays-du-roquefort/" target="_blank">le portail rando Grands Causses</a>

Itinérance au Pays du Roquefort

Les marionnettes de Chine ont avant tout une vocation rituelle.Leurs représentations sont adressées en premier lieu au ciel, puis aux hommes. Elles ont le pouvoir d'éloigner les démons et d'attirer les bénédictions divines.Leur rôle de divertissement, toujours secondaire, est aussi prétexte à "l'éducation populaire". Impassibles et secrètes, elles vous attendent. Venez découvrir leurs mystères et leurs incroyables histoires. Port du masque obligatoire.

Musée de la Marionnette

Rez de chaussée de 45 m2 avec cuisine intégrée, salle à manger, salon. Au 1er étage 2 chambres avec lit 140, salle d'eau, wc indépendant. Au 2ème étage combles aménagés avec grande chambre dortoir, 1 lit 140 et 2 lits 90, salle d'eau et wc communs. Cour privée et cave voutée. Parking public à proximité immédiate. Location de draps et de linge de toilette possible.Tarifs adaptables en fonction de la durée du séjour et du nombre de personnes.

Le Saint Roch

Gite d'environ 60m², capacité de couchage 6 personnes, une chambre avec un lit de 140 avec accès à une salle d'eau (grande douche, lavabo, WC).Dans la pièce à vivre coin salon avec TV, banquette très confort, et un canapé convertible 2 places très confort.Coin salle à manger donnant sur une cuisine américaine séparée par un plan de travail/bar équipée d'un lave-vaisselle, réfrigérateur, petit congélateur, petit four, cafetière, toasteur, plaques électriques et gaz, etc.Mezzanine avec 2 lits de 90 (idéal pour enfants ou ados).Cour privative avec abris/tonnelle, barbecue et table de jardin pour les repas, chaises longues pour la sieste donnant sur une vue exceptionnellement dégagée.Lave-linge dans une pièce indépendante accessible aux deux gites avec table et fer à repasser.Jeux de badminton, pétanque, VTT, toboggan, trampoline, ping pong, piscine chauffée exclusivement réservée aux résidents des gîtes et aux propriétaires.Nombreux chemins de randonnées pédestres ou équestres au départ du Domaine (visite de cazelles, dolmens, etc.).

Domaine de Nougayrolles : Gîte Les Lavandes 

Appartement de 2 pièces principales au 1 étage d'un petit immeuble seul sur le pallier. Nombreuses activités sportives et de pleins air, randonnées, pêche aérodrome et vol en planeur. Parkings public à proximité, tout services à 5 minutes maximum a pied.

C'est beau, c'est bon, c'est l'Aveyron 

Hôtel Restaurant Le Pont Neuf

Amoureux des grands espaces, ce gîte offre tout le confort dans un cadre exceptionnel, avec de grands volumes baignés d'histoire et de lumière. En plein circuit de randonnée et des templiers

Le Chateau D'Eau 

C'est à ses pieds qu'a été découvert dans les "terres grises" (argile) le squelette entier d'un reptile marin surprenant âgé de 180 millions d'années : l'Occitanosaurus tournemirensis.Situé sur la commune éponyme, l'Espace Naturel Sensible (ENS) du Cirque de Tournemire s'étend sur une surface d'environ 130 ha et marque la limite entre les avants-causses et le causse du Larzac. Cet espace a un fort intérêt écologique à la fois pour la géomorphologie du site et pour plusieurs habitats naturels d'intérêt européen. Cette zone naturelle héberge de nombreux oiseaux remarquables comme le Hibou grand-duc, l'Aigle royal, la fauvette grisette, le Tichodrome échelette, le Crave à bec rouge ou encore de discrètes chauves-souris. On peut aussi y observer des espèces végétales adaptées au relief et aux roches, parfois au climat méditerranéen, telles que la Scrofulaire de Hoppe ou l'Alysson à gros fruits...La Maison du Plésiosaure expose la copie d'un squelette du reptile marin (l'original est au Musée de Millau) ainsi que les panneaux d'interprétation sur la géologie, le Plésiosaure, la flore, les oiseaux, les chauve-souris. C'est aussi le point de départ du circuit de <a href="http://rando.parc-grands-causses.fr/rando-pedestre/le-cirque-de-tournemire/" target="_blank">randonnée du Cirque de Tournemire</a> qui vous permettra de vous plonger dans cet Univers unique et du sentier d'interprétation du cirque.L'<a href="https://espacenature.aveyron.fr/ens/cirque-de-tournemire" target="_blank">application mobile "Espace Nature Aveyron"</a> vous permettra de découvrir toutes les espaces animales et végétales peuplant ce milieu et de découvrir la balade de l'ENS.

Cirque de Tournemire et Maison du Plésiosaure

Proche de Millau avec son Viaduc, en plein coeur du Parc Naturel du Grand Causses , Micropolis la cité des insectes, Caves deRoquefort ,Cirque de Navacelle,les Lacs du Levézou ,le Larzac ,les Gorges du Tarn ,Abaye de Sylvanès, Reptilarium du Larzac,Albi patrimoine de l'Unesco, Rodez et le musée Soulages ......... etc.Activités sportives:Vol libre ,Saut à l'élastique ,V T T, Escalades ,Pèche.1 Cuisine comprenant:- Réfrigérateur : Freezer- Four électrique- Plaque de cuisson gaz- Four micro onde- Cafetière électrique, grille-pain, toute la vaisselle pour cuisiner - Lave vaisselle 2 Chambres avec 2 lits en 140 armoire et chevet à l'étage et 1 chambres avec 2 lits en 90. 1 Salle d'eau ,avec douche cabine et 2 wc séparés.Tout ceci au 1 er étage d'une maison , comprenant également du terrain et de l'espace pour vos enfants

Maison proche centre ville 

Appartement 35m2 neuf en rez-de-chaussée de villa dans lotissement calme exposé plein sud.L'appartement est composé d'un salon avec clic-clac /cuisine ouverte équipée (frigo, four, plaques, micro onde, grille-pain, cafetière...) ainsi qu'une suite avec salle de bain et rangements, linges fournis. WC indépendant.Petite terrasse privée.3 minutes du centre-ville de St Affrique.

Chez Anthony 

Maison mitoyenne à un hangar du propriétaire, de plain pied. 1 chambre (11 m²) : 1 lit 140 - 1 chambre (12 m²) : 1 lit 180 - 1 chambre (12,5 m²) : 2 lits 90. Coin cuisine : lave-vaisselle, micro-ondes - séjour  : cheminée avec insert, télévision. Salle d'eau. WC indépendant. Buanderie : lave-linge, congélateur. Terrasse couverte et fermée (25 m²) : salon de jardin, relaxs, barbecue. Espace vert (50 m²) Terrain de pétanque, Portique pour enfants, maisonnette et jeux pour enfants Equipement bébé à disposition.Chauffage  électrique..

Gîte Les Figuiers

Pause café vous propose des formules midi, composez votre repas à l'aide de notre carte : Croque monsieur, galette sarrasin( sans gluten), burger, bruschetta, tenders, salade composée avec produits du terroir, beignet de calamars avec son aïoli maison, entrecôte, magret de cannard, aligot/saucisse, truffade, farçous... Tous nos plats sont accompagnés de frites et/ou salade