Sud Larzac

Patrimoine

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L’orme sculpté du Caylar, la cité fortifiée de La Couvertoirade et le château du Cros sont trois maillons de cette randonnée larzacienne entre sud de l’Aveyron, nord de l’Hérault et lisière du Gard

Une lavogne, abreuvoir à brebis, est le premier jalon de cette randonnée au long cours qui dessine un triangle sur le Larzac méridional. Elle balise un espace typiquement agropastoral où rochers ruiniformes, murettes, croix de pierre et allées de buis constellent le paysage de landes et de steppes.

Les 2 patrimoines à découvrir

Buissière - ©PNR Grands Causses
Agropastoralisme
La buissière
Cheminements à l'intérieur de haies denses de buis arborescents centenaires, elles étaient destinées à protéger et à canaliser les troupeaux.
Sources : PNRGC_DA
Chêne pubescent - ©PNR Grands Causses
Flore
Le chêne pubescent
Le chêne pubescent (Quercus pubescens) est largement répandu dans les zones calcaires du sud de la France. Ses feuilles sont pubescentes à leur face inférieure, ce qui constitue une adaptation à la sécheresse (les poils limitent l’évaporation et retiennent l’humidité). Autrefois, les glands étaient ramassés pour les animaux ou bien mangés sur place par les troupeaux.
Sources : PNRGC_LJ

Description

Emprunter à droite la rue du Quai, la rue de l’Eglise et la rue du Camp-Laurier.
Au niveau d’une lavogne, prendre le chemin à droite. Il s’élève dans un paysage ruiniforme et mène au Cros. Traverser le village en direction du château.
Prendre la ruelle qui longe le château par la droite. 200 m plus loin, contourner à droite la croix des Sotchs (monument historique classé).
Continuer par la large piste sur 1,3 km.
A proximité d’une lavogne, ignorer une piste à gauche et continuer tout droit. Gravir le flanc d’une petite colline et descendre en direction de La Couvertoirade.
Face à la porte Sud de La Couvertoirade, emprunter à gauche le chemin qui se faufile entre deux murets. Il s’élève, bordé de buis. Laisser les départs de sentiers à droite et à gauche et poursuivre par le cheminement bien marqué. Traverser la route du Mas-d’Aussel (une croix de pierre marque l’entrée de la propriété privée). Continuer tout droit sous l’ombrage des buis. Dans l’axe du roc Castel, s’engager sur le chemin bien marqué entre des murettes. Ignorer le chemin parallèle à gauche.
Au pied des premiers ressauts rocheux, emprunter le chemin à droite sur 250 m, puis la N 9 à gauche. À l’entrée du Caylar, bifurquer à gauche dans la rue du Masde- Gervais. Au contact de la rue du Portal-Blanc, prendre à droite la rue de la Tour et rejoindre le parking.

Départ : LE CAYLAR
Communes traversées : Le Caylar, Le Cros et La Couvertoirade

Météo

Profil altimétrique

Recommandations

UNESCO Causses et Cévennes

Cet itinéraire est situé dans la zone cœur du Bien Causses et Cévennes, paysage culturel de l'agropastoralisme méditerranéen.

Lieux de renseignement

Office de Tourisme Lodévois et Larzac

7 Place du Rialto, 34700 LODEVE

http://www.tourisme-lodevois-larzac.fr tourisme@lodevoisetlarzac.fr 0467888644

2 accueils : 7 place du Rialto 34700 LODÈVE (ouvert toute l'année) et Belvédère de la Baume Auriol 34520 SAINT-MAURICE-DE-NAVACELLES (accueil saisonnier)

L'équipe de l'Office de Tourisme Lodévois & Larzac vous conseille et vous accompagne dans la préparation de votre séjour : recherche d’hébergement ou de restaurant, billetterie, activités, bien-être, patrimoine, découverte des savoir-faire grâce à la boutique vitrine de territoire…
Nous vous invitons à partir à la découverte de cette terre sportive, gourmande, d’Art et d’Histoire qui vous surprendra et vous séduira à coup sûr !