VTT N°2 - Autour de Sainte-Eulalie
Sainte-Eulalie-de-Cernon

VTT N°2 - Autour de Sainte-Eulalie

Eau
Histoire et patrimoine
Point de vue
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Dénivelé minimal et agrément maximal avec cette balade accessible à tous, à commencer par les plus jeunes, qui gravite autour du village de Ste-Eulalie-de-Cernon, dans un écrin de nature.

La vallée du Cernon vous accueille pour une excursion dans les parages de la commanderie templière et hospitalière de Sainte-Eulalie-de-Cernon. Une immersion paisible dans une vallée verdoyante, rythmée par le bruissement du ruisseau, avec en toile de fond les remparts et les toits de la cité médiévale, joyau d'architecture.

Les 4 patrimoines à découvrir

  • Architecture

    Eglise de Sainte-Eulalie

    L’église de Sainte-Eulalie est à l’origine de l’implantation des templiers sur le plateau du Larzac.Elle est le premier édifice qu’ ils vont construire, dès le milieu du XIIème siècle. L’église qu'ils vont édifier était alors composée d’une nef romane à l’architecture très sobre et d’une abside semi-circulaire voûtée en cul-de-four ;  elle était comme il était d’usage, orientée, c'est-à-dire tournée vers l’Orient… Au XIVe siècle, lorsque les hospitaliers vont prendre possession des lieux, suite à la dissolution de l’ordre du Temple, ils vont faire édifier une chapelle (située à droite en entrant) de style gothique. Mais l’intervention la plus imposante est, sans nul doute, au XVIIe siècle, l’inversion du sens de l’église que l’on doit au commandeur Jean de Bernuy-Villeneuve qui, afin de permettre un accès direct à l’église depuis la place du village, fit  percer le chevet,  construire un portail de style baroque offrant ainsi un troisième style architectural  à cette remarquable église, témoin majeur de la présence des ordres religieux et militaires sur le Larzac pendant plus de six siècles !

    Source : Laurence FRIC - Conservatoire Larzac Templier Hospitalier
  • Histoire et patrimoine

    Commanderie templière et hospitalière

    Les Templiers choisirent d'installer la commanderie dans un vallon verdoyant situé dans une échancrure  du plateau du Larzac, au bord de la rivière du Cernon. Jusqu'à la fin du XIIe siècle Sainte-Eulalie constituera l'unique commanderie des Templiers du Rouergue (actuel département de l'Aveyron). La commanderie a conservé la quasi totalité de ses bâtiments et elle est l'une des mieux conservée du sud de la France. La visite vous plongera dans le passé. Vous pénètrerez dans le village entouré de murailles et de tour du XVe siècle, avec sa place et sa fontaine de pierre du XVIIe siècle plutôt inattendue sur le Larzac. Vous découvrirez l'église romane des Templiers, le réfectoire et le dortoir des Hospitaliers, la vaste cage d'escalier avec ses peintures du XVIIe siècle et la cour intérieure entièrement préservée.

    Source: Conservatoire Larzac Templier et Hospitalier.
  • Géologie

    Espace Ladoux

    La vallée du Cernon entaille de l'ouest vers l'est le nord du plateau du Larzac. Le Cernon prend sa source en amont de Ste-Eulalie de Cernon et cours pendant 31 km pour se jeter dans le Tarn. Il est alimenté par plusieurs affluents, notamment par la puissante source vauclusienne de La Mouline, à Lapanouse de Cernon. La température de l'eau quasi-constante (12 et 14°C), son excellente qualité et la forte densité d'arbres sur les rives en font une rivvière bien connue des pêcheurs pour sa richesse en salmonidés (truite fario).
    L'espace Ladoux se situe en bordure du Cernon et offre des tables de pique-nique et un petit sentier d'interprétation jalonné de panneaux sur la flore et la faune.
  • Petit patrimoine

    La place et la fontaine

    La place de Sainte-Eulalie, telle que vous pouvez la découvrir aujourd’hui a été aménagée au XVIIe siècle par le commandeur Jean de Bernuy Villeneuve qui fit construire la fontaine, alors ombragée de quatre ormeaux remplacés au XIXe siècle par un tilleul et trois platanes qui offrent  à cette place un aspect très méridional… 
    C’est à cette même époque que fut construit le portail baroque de l’église qui abrite une superbe Vierge à l’enfant en marbre, provenant de Gênes, datant elle aussi du XVIIe siècle ; elle  fut dissimulée pendant la Révolution, afin de la préserver de la destruction. Les armoiries de Jean de Bernuy-Villeneuve qui ornaient le portail, n’ont, quant à elles, pas pu l’être et ont été martelées probablement à cette époque… La date d’édification du portail et du réaménagement de la place est elle encore visible, au dessus de l’œil de bœuf : 1641.

    Source : Laurence FRIC - Conservatoire Larzac Templier Hospitalier

Description

Depuis le parking, rejoindre la place de la fontaine, au coeur du village.
  1. Depuis la place du village, prendre la ruelle couverte à droite de l’église. Tourner à droite et longer les remparts. Au bout de la rue, tourner à gauche en direction du Reptilarium, le laisser sur votre droite et monter rue de Milasse jusqu’à rejoindre la route principale.
  2. Prendre à gauche en direction de La Cavalerie.
  3. Après 500m prendre la piste à droite. Après la ferme, continuer tout droit vers l’Espace nature de Ladoux, puis prendre le chemin à droite qui longe le ruisseau.
  4. Descendre vers Sainte-Eulalie, rentrer dans les remparts par la porte principale.
  • Départ : Sainte-Eulalie de Cernon
  • Arrivée : Sainte-Eulalie de Cernon
  • Communes traversées : Sainte-Eulalie-de-Cernon

Profil altimétrique

Recommandations

UNESCO Causses et Cévennes
Cet itinéraire est situé dans la zone cœur du Bien Causses et Cévennes, paysage culturel de l'agropastoralisme méditerranéen.

Lieux de renseignement

Office de Tourisme Larzac et Vallées

Place du Claux, 12230 NANT

http://www.visit-larzac.com/infos@tourisme-larzac.com+33(0)565622364

Situé au rez-de-chaussée de la Mairie (hôtel particulier du XVIIIème s.), l'Office de Tourisme vous accueille toute l’année et met à votre disposition de la documentation touristique sur le Larzac et les Vallées, le département de l’Aveyron mais également sur les départements limitrophes. Accès Wifi gratuit.

Périodes d’ouvertures : 

De novembre à février : mardi 9h00-12h30
Mars : mardi au vendredi 9h00-12h30
Avril : mardi au vendredi 10h00-12h30 et 14h00-17h30
Mai, juin : mardi au samedi 10h00-12h30 et 14h00-17h30
Juillet et août: tous les jours 10h00-12h30 et 14h30-18h00
Septembre : mardi au samedi 10h00-12h30 et 14h00-17h30
Octobre : mardi au vendredi 9h00-12h30

En savoir plus

Transport

Se déplacer en bus ou en train, en covoiturage Aires de covoiturage , en autostop Rezopouce

Accès routiers et parkings

Sainte-Eulalie-de-Cernon, à 33km au sud-est de Millau par la D809, la D277 et D77.

Stationnement :

Parking derrière le cimetière

Accessibilité

VTTAE
Numéro de secours :114

Source

C.C. Larzac et Vallées - Site VTT-FFC N°269
Site VTT cofinancé par l’Union Européenne.

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