VTT N°61 - Les Buissières du Larzac
Concentré de senteurs de buis, cet itinéraire vous propose d’explorer le Larzac historique de la lutte paysanne sous un angle inattendu. Au sortir des buissières, l’habitat troglodytique des Baumes, l’église de Saint-Martin ou le rocher de la Blaquière, sites emblématiques, surgiront dans votre champ de vision, sur un causse plus ondulé qu’on ne croit !
Les 3 patrimoines à découvrir
L'habitat troglodytique des Baumes - Enzo Planes 
Histoire et patrimoineLes baumes, habitat troglodytique
L'habitat troglodytique n'est pas antérieur au XV° et XVI° s. D'abord simple résidence, il a été fortifié durant les guerres de Religion, dès la deuxième moitié du XVIème s.
Hameau de Saint-Martin du Larzac - Enzo Planes Histoire et patrimoineSaint-Martin du Larzac
Situé à près de 800 mètres d'altitude sur le plateau du Larzac, Saint-Martin du Larzac est un hameau caussenard particulièrement bien conservé. Remplies de charme, son église et les quelques bâtisses sont mentionnées pour la première fois au XVe siècle. À cette période, les habitants vivaient en majorité de l'agriculture et de l'agropastoralisme. Ne manquez pas la jasse (bergerie voûtée) ou le four au toit de lauzes.
Buissière de Potensac - Enzo Planes 
AgropastoralismeBuissière de Potensac
Probablement vieille de près de 500 ans, il s'agit d'une des buissières les mieux conservée des Grands Causses ! Ces longues haies de buis permettaient de protéger les chemins pour que les habitants du plateau comme leurs bêtes circulent à l'abri du mauvais temps ou du soleil. C'est du nom de l'arbuste, le buis, que provient le nom buissière ou bouissieïre. Les buissières étaient également entretenues dans le but de réaliser de la vaisselle ou de la litière pour les animaux.
Description
- Traverser le hameau de la Blaquière pour rejoindre le puits et la piste qui part vers l’Est. A Combebrun, contourner la maison par le petit passage à l’arrière (à gauche) et prendre la route sur 1,2 km.
- Au croisement, prendre à droite vers le Cun et rester sur cette route pendant 1 km. Au carrefour, prendre à gauche vers Pierrefiche et de suite à gauche sur la piste qui mène au Cun. Suivre la piste principale qui emmène jusqu’aux Baumes.
- Traverser la ferme des Baumes, passer le portillon, suivre le sentier à flanc de pente jusqu’au grand arbre, puis prendre à gauche pour rejoindre le bas du champ. A partir d’ici, le choix est à faire entre le parcours classique ou la VARIANTE. On emprunte le passage canadien pour remonter le chemin qui nous amène à Saint Martin du Larzac, que l’on traverse par sa route principale pour aller chercher la buissière à l’ouest. Succession de 3 portillons qu’il faut veiller à bien refermer puis traversée de la route des Truels. On rejoint la route du Pinel par un sentier qui navigue entre les prés.
- A la route du Pinel, passer la grande barrière et prendre à gauche pour rejoindre la route principale. Au carrefour de la Blaquière, prendre la route à droite jusqu’au grand virage gauche. Descendre à droite dans l’extérieur du virage et passer le portillon. Rester le long de la clôture à gauche et garder ce chemin tout le temps tout droit jusqu’à Potensac.
- Traverser la route et prendre la buissière. Le chemin serpente entre les champs et les rochers jusqu’à un carrefour de sentiers dégagés. Prendre à droite pour rejoindre la Blaquière.
- Départ : La Blaquière, sur le Larzac
- Communes traversées : Millau
Météo
Profil altimétrique
Recommandations
Lieux de renseignement
Office de Tourisme Millau Grands Causses
1, place du Beffroi, 12100 MILLAU
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Transport
Accès routiers et parkings
Stationnement :
Accessibilité
- Numéro de secours :
- 114
Source
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